Рубрика: Безмолочная диета для детей

Безмолочная диета для детей

В заключение Наиболее распространенной причиной безмолочной диеты является физическая необходимость. Чаще всего она вызвана аллергией на один из молочных белков, существует 25 видов молока, но даже один из них может вызвать аллергическую реакцию. Другой вариант - непереносимость молочного сахара лактозы. Такие осложнения встречаются у взрослых и детей. В первом случае отказ от молочных продуктов переносится легче, так как речь идет о полностью сформировавшемся организме.

Заменить молоко можно, но это обойдется дороже. Например, соевое молоко по вкусу и запаху практически не отличается от коровьего. Его можно использовать во всех блюдах и напитках, как и молоко животных. Однако этот продукт также может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому рекомендуется сначала проверить, нет ли негативных побочных эффектов.

В этом случае соевое молоко можно использовать во всех блюдах и напитках.

В этом случае соевое молоко используют в небольших количествах и следят за реакцией, выжидая неделю для достижения наилучших результатов. В случае диагностированной аллергии или непереносимости новый вид молока следует вводить только под наблюдением лечащего врача. Также используйте овсяное молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко. Их можно использовать, если животное или соевое молоко не подходит, или комбинировать с соей. Если соевые продукты разрешены, то проблема составления диетического меню практически не возникает.

Соевые продукты разрешены.

Универсальный завод позволяет делать сыр, творог, молочные напитки, использовать молоко в чистом виде для приготовления пищи. Выбирая такой продукт, необходимо внимательно читать состав, он не должен содержать Е-добавок, красителей и ароматизаторов. Еще один важный аспект покупки сои связан с ГМО, не малая часть всех соевых продуктов состоит из модифицированных организмов. Хотя, этот момент каждый определяет для себя сам: есть или не есть.

Это основные причины, по которым стоит покупать ГМО.

Как они влияют на организм - неизвестно. Помимо сои, ГМО часто встречаются в обычном картофеле, идеальных на вид фруктах, колбасах и многом другом.

К счастью для тех, кто придерживается безмолочной диеты, пищевая промышленность не осталась в стороне. Полки магазинов и аптек заполняются альтернативами: Рисовое молоко. Не содержит лактозы и холестерина, полезно для сердца и сосудов. Оно подходит при непереносимости лактозы, но содержит много сахара и очень мало белка. Содержит большое количество витаминов и минералов, приятный на вкус, сладкий с ореховым привкусом. Он идеально подходит для выпечки, смузи и горячих напитков. <Полный полезных волокон и растительных жиров, он улучшает работу сердца, почек и печени. Он также богат антиоксидантами, омега-3 жирными кислотами и витаминами. Он укрепляет кишечник и улучшает восстановительные функции организма. Несмотря на негативную репутацию этого растения, молоко из зерен конопли приносит только пользу. Оно богато жирными кислотами, микро- и макроэлементами, витаминами.

Выпускается в сухом и жидком виде. Не путать с кокосовым соком! Кокосовое молоко искусственно создается из мякоти и сока. Большинство из этих альтернатив можно приготовить в домашних условиях. В этом случае продукт будет точно натуральным и стоить на порядок дешевле. Кокосовое молоко и соевое молоко придется покупать, так как процесс их создания довольно сложен. В кулинарии эти виды молока используются точно так же, как и продукт животного происхождения.

Кроме того, они полезны в косметологии. Ежедневный рацион взрослого человека, страдающего аллергией, будет состоять из обычных продуктов. Исключить следует только производные молока животного происхождения: сметану, сыр, творог, йогурт и кефир. Чтобы восполнить недостаток полезных компонентов, рекомендуется пропить комплекс витаминов.

Кальций необходимо принимать обязательно, так как альтернативные виды молока не восполняют его недостаток. Как у детей, так и у взрослых может быть непереносимость лактозы или белка.

Аллергия может возникнуть в любом возрасте, начиная с рождения. Особенно сложная ситуация складывается у младенцев, для которых молоко является единственным источником питания. Новорожденные до 7 месяцев. С первых дней жизни у младенца могут появиться симптомы аллергии.

Основным признаком непереносимости будет пенистый, жирный стул, газы, беспокойство, кожные высыпания. Причиной такой реакции на молоко могут быть: наследственная предрасположенность, прием антибиотиков матерью или ребенком, позднее грудное вскармливание, неправильное питание матери или изменение рациона ребенка.

В этом случае терапевт на основании анализов и осмотра должен определить дальнейшее питание малыша и мамы. Коррекция рациона ребенка может привести к полному переходу на искусственное вскармливание или смешанный тип. Также у младенца может быть негативная реакция на молочную смесь. Если у младенца непереносимость белка, обычную молочную смесь заменяют на безмолочную. Если у младенца аллергия на сою, показано питание, изготовленное на основе гидролизованного белка.

Основные варианты питания для младенцев: Лечебное питание с высокогидролизованным белком. Подходит для малышей с непереносимостью молока и сои. Смеси с частично гидролизованным белком. Используются в случае предрасположенности к аллергии. Смеси на основе сои.

.

Применяются при аллергии на казеин, вводятся в рацион постепенно под наблюдением врача. При постоянном кормлении этой смесью ребенок нуждается в дополнительном кальции. Кормление выбранной смесью длится от 3 месяцев до года. Любые изменения в состоянии здоровья ребенка следует обсудить с лечащим врачом, возможно, малышу потребуется коррекция питания.

Дети от 7 месяцев до 1 года. Кормление малыша при аллергии также должно проходить под контролем терапевта. Дополнительный прикорм вводится не ранее 7-месячного возраста. В качестве первых продуктов выбирайте те, которые являются низкоаллергенными. Это: кабачок, бледная тыква, патиссоны, брюссельская капуста, мясо индейки. Фрукты лучше оставить для ребенка-аллергика до одного года.

Небольшое количество одного ингредиента, например, пюре из брюссельской капусты, следует давать раз в неделю. Если нет негативных реакций, то через неделю этот ингредиент можно использовать для прикорма. То же самое проделайте с другими продуктами. Режим питания часто основывается на принципах гипоаллергенной диеты по Адо. Аллергия от 1,5 до 3 лет. В полтора года ребенку можно давать немного нежирного кефира после консультации с врачом.

В полтора года ребенку можно давать немного нежирного кефира.

При отсутствии реакции в меню можно вводить творог и молоко. Если реакция продолжается, безмолочная диета продлевается до 3-летнего возраста, а далее - в зависимости от состояния здоровья. Морепродукты, рыбу и яйца не следует давать ребенку с аллергией до 2 лет. Каждый компонент вводится осторожно с интервалом в неделю.

В возрасте 3 лет с разрешения врача снова проводят эксперимент с молочными продуктами. В зависимости от реакции ребенка диету расширяют или вводят в рацион молоко. Ежедневное меню для ребенка 1 года утром: пюре из светлых сортов груши или яблока. Полдник: овсяная каша на воде. Обед: суп из кабачков и моркови. <Вечером: безглютеновая детская смесь, назначенная врачом. Ежедневное меню для ребенка 2 лет Утром: пюре из банана с безглютеновым детским печеньем.

В полдник: тертый банан с безглютеновым детским печеньем.

Послеобеденный перекус: тертое яблоко. Обед: суп с мясом индейки и овощами. Вечером: отварной картофель с зеленью, яблочный сок. Ежедневное меню для ребенка 3 лет Утром: сладкая рисовая каша на воде или молоке, если есть возможность. Послеобеденный перекус: вареное яйцо всмятку. Обед: суп с брокколи, картофелем и салатом несладкий. Ужин: отварная телятина с тушеными кабачками. Каждый новый компонент диеты должен быть заранее протестирован и быть абсолютно безопасным для ребенка.

Особая осторожность важна потому, что симптомы аллергии выходят далеко за рамки обычной сыпи и зуда. Это могут быть опасные отеки дыхательных путей и внутренних органов, а также анафилактический шок. При появлении тяжелых симптомов врачу может потребоваться назначение дополнительных лекарств.

Навигация

About Author


Shaktikora

Comments

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *